Freidora de encendido eléctronico con capacidad para 30 litros de aceite, 2 canastillas, 5 quemadores de recuperación inmediata y termostato premium, 100% acero inoxidable. 2 canastillas niqueladas con asa plastificada. 5 quemadores de recuperación inmediata en hierro fundido. Termostato con rango de temperatura de 100 a 220°C. Válvula de seguridad electromecánica millivolt. Control hi-limit de protección térmica calibrado a 232°C. Zona fría al fondo que extiende la vida útil del aceite. 1 parrilla de alambron para captar residuos. Válvula de drenado de 1″ de ø en la parte baja. 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.
Medidas (Frente, Fondo, Alto): 0. 560 m, X 0. 880 m, X 0. 960 m.